#脂質の記事一覧 (8)
潰瘍性大腸炎・クローン病で気をつけたい食事・栄養のポイント
監修者：今井 仁（東海大学健康管理学｜消化器内科 講師）執筆者：宮﨑 拓郎（米国登録栄養士） この記事で抑えたいポイント はじめに 米国登録栄養士の宮﨑です。この記事では皆さんと一緒に潰瘍性大腸炎・クローン病(IBD)の […]
チキンと脂質
～ 鶏肉の脂質を減らすテクニックをご紹介 ～ 監修者：宮﨑 拓郎（米国登録栄養士）執筆者：福多 小夏（管理栄養士） クリスマスまであと3週間、街はクリスマスソングやイルミネーションに包まれてきましたね、なんだかワクワクし […]
お家でファーストフードを楽しもう♪
～ 油控えめでも食べ応え満点の工夫 ～ 監修者：宮﨑 拓郎（米国登録栄養士）執筆者：福多 小夏（管理栄養士） 本年最初の特集は『お家でファーストフードを楽しもう♪』です！あの味って無性に食べたくなることありますよね。(カ […]
潰瘍性大腸炎・クローン病(IBD)と脂質(飽和脂肪酸、オメガ3など)
監修者：今井 仁（東海大学健康管理学｜消化器内科 講師）執筆者：宮﨑 拓郎（米国登録栄養士） この記事で抑えたいポイント はじめに 潰瘍性大腸炎やクローン病(IBD)患者さんの中で脂質について気になる方は多いのではと思い […]
IBDと油を語ろう ＠グッテラジオ
多くのIBD患者さんが感じている疑問についてグッテ代表で米国登録栄養士の宮崎とIBD患者さんがtwitterのスペースを活用して語った「グッテラジオ」の一部をグッテコラムにてご紹介します。
低脂質で栄養もキープ、便利な電子レンジ活用法 潰瘍性大腸炎/クローン病、過敏性腸症候群向け
監修者：宮﨑 拓郎（米国登録栄養士）執筆者：福多 小夏（管理栄養士） 潰瘍性大腸炎/クローン病(IBD)患者さんや過敏性腸症候群(IBS)患者さんの中には、体調が悪い時などに脂質を控えたい方も多いと思います。脂質を控えた […]
潰瘍性大腸炎・クローン病(IBD)患者さんにとっての大豆製品の魅力
監修者：宮﨑 拓郎（米国登録栄養士）執筆者：福多 小夏（管理栄養士） 今回は潰瘍性大腸炎・クローン病（IBD）患者さんにとって貴重な栄養源である大豆の魅力についてお伝えします。大豆から作られる食品にはどんな種類があるのか […]
一般的なレシピをIBD向けにアレンジする方法
監修者：宮﨑 拓郎（米国登録栄養士）執筆者：福多 小夏（管理栄養士） 潰瘍性大腸炎・クローン病(IBD)の患者歴が長い方はご自身がどの食材を食べると体調が悪くなるのかということを経験上把握できている方も多いと思いますが、 […]