低FODMAP食品一覧
低FODMAP食を始めるには、まずは何がどの位食べられるか、何が食べられないかを知る必要があります。低FODMAPの最新の情報はMonash大学のアプリとなります。まずは自分がいつも食べている食品を中心に低FODMAP量の範囲かを確認しましょう。
Monash Universityが開発・運営しているアプリ(有料):https://itunes.apple.com/jp/app/monash-university-fodmap-diet/id586149216?mt=8
量によっては低FODMAP/高FODMAPの区別が変わるものが多いのでお気をつけください。
この一覧表は一食あたりのFODMAPの含有量をもとに作成しています。
※一覧表はMonash University FODMAP dietアプリ一食あたりのFODMAP含有量をもとに作成しています。(2023年3月時点)
低FODMAP食をわかりやすく説明した動画はこちらです:米国登録栄養士がゼロから教える栄養学「低FODMAP(フォドマップ)食」 | Udemy